Кекс с изюмом простой рецепт с фото


Кекс с изюмом простой рецепт с фото

Добавить в книгу рецептов Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Ингредиенты

Масло сливочное – 180 г

Сахар – 180 г

Изюм темный – 190 г

Мука пшеничная – 350-370 г

Яйца куриные – 3 шт.

Ванилин – 2-3 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Соль – щепоть

Пудра сахарная – по желанию для присыпки

379 кКал Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Кекс (или что-то подобное)Кекс с изюмом Поделитесь с друзьями Процесс приготовления

К чашке свежезаваренного чая подаем дорогим гостям вкусный домашний кекс с изюмом. Приготовить его настолько просто, что даже если гости почти на пороге, будьте уверенны, вы точно успеете. Почему-то именно этот кекс очень прижился в нашей семье, то ли из-за простоты и быстрого приготовления, то ли из-за всегда удачного результата... вот точно, даже ни одного раза не было, чтобы что-то вышло не так – всегда рыхлый, в меру сладкий, на мой вкус – идеальный.


Итак, возьмем все точно по списку и быстренько приготовим вкуснейший кекс с изюмом в духовке.

Ингредиенты для кекса с изюмом в духовке


Сливочное масло достаем из холода накануне, лучше с вечера, если печь будете утром. Закладываем масло в глубокую емкость, туда же бросаем сахар и ванилин. Вооружаемся миксером – взбиваем ингредиенты примерно 15-20 секунд.

Соединить масло с сахаром


Вбиваем три куриных свежих яйца, лучше брать домашние яйца. И снова работаем миксером – взбиваем еще несколько секунд.

Вбить яйца


Изюм заранее промоем и высушим, засыпаем его в емкость с нашим тестом. Перемешиваем.

Положить изюм


Теперь всыпаем большую часть муки, разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто миксером, когда им станет тяжело работать, выключаем и убираем миксер, досыпаем оставшуюся муку, перемешиваем лопаткой/ложкой. Тесто получается очень густым.

Всыпать муку


Все, осталось отправить кекс с изюмом в духовку, но перед этим перекладываем тесто в промасленную форму, черенок ложки смачиваем холодной водой, делаем по центру глубокий «надрез» (чтобы кекс порвался в нужном месте). Выпекаем при 170 градусах в течение полутора часа.

Переложить тесто в форму


Фото кекса с изюмом в духовке


Приятного аппетита!

Другие рецепты кексов с изюмом Смотрите также

Бананово-апельсиновые кексы

Кексы хот-дог

Мраморный кекс от Поля Бокюза

Кексы на кефире и маргарине

Кекс на кефире с изюмом

Немецкий рождественский кекс

Маффины с изюмом

Постный кекс с изюмом

Пирог заливной с яйцами и зеленью в мультиварке

Творожный кулич без дрожжей

Кекс «Столичный» по ГОСТу

Кексы с изюмом на Пасху

Кексы с изюмом на Пасху

Кекс с изюмом в духовке

Кекс с цукатами

Пасхальный барашек (выпечка)




Кекс с изюмом простой рецепт с фото

Кекс с изюмом простой рецепт с фото

Кекс с изюмом простой рецепт с фото

Кекс с изюмом простой рецепт с фото

Кекс с изюмом простой рецепт с фото

Кекс с изюмом простой рецепт с фото

Похожие новости: